کنجاله تخم کتان

کنجاله بذرک یا کنجاله تخم کتان (Linseed Meal = Flaxseed Meal): کنجاله تخم کتان از آسیاب کردن نواله ى باقى مانده از دانه ى تخم کتان ،پس از استخراج قسمت اعظم روغن از آن با استفاده از فرآیند مکانیکى به دست میاید که حاوى تقریبا 34%روغن است.

توضیحات

کنجاله بذرک یا کنجاله تخم کتان (Linseed Meal = Flaxseed Meal): کنجاله تخم کتان از آسیاب کردن نواله ى باقى مانده از دانه ى تخم کتان ،پس از استخراج قسمت اعظم روغن از آن با استفاده از فرآیند مکانیکى به دست میاید که حاوى تقریبا 34%روغن است.کنجاله تخم کتانى اسید آمینه متیونین غنى بوده اما اسید هاى آمینه لایزین وتریپتوفان فقیر است.اسید آمینه لایزین اولین اسید امینه محدود کننده کنجاله تخم کتان است.این خوراک ازنظر کاروتن و ویتامین D فقیر است وازنظر کلسیم وویتامین هاى گروه Bمتوسط است.روغن کتان حاوى مقدار زیادى اسیدهاى چرب غیر اشباع به ویژه اسید لینولنیک است که استفاده از سطوح بالاى روغن کتان25%در جیره ى جوجه هاى گوشتى سبب افزایش اسید لینولنیک در گوشت وتخم مرغ تولیدى میشود . استفاده از تخم کتان در جیره ى مرغان تخم گذار سبب تولید تخم مرغ هاى غنى از اسید چرب امگا-3 میشود.همچنین افزودن این کنجاله به جیره جوجه هاى گوشتى مقدار اسید چرب امگا-3 را در گوشت افزایش میدهد . این کنجاله ملین است،لذا برای مصرف با بعضی ویتامین های گروه B خوراک های یبوست آور بسیار نافع میباشد. بعضی تحقیقات نشا ن داده است که کنجاله بذرک در ممانعت از بروز مسمومیت باسلنیم مفید است. بر خلاف سایر کنجاله های دانه های روغنی، کنجاله بذرک حاوی 3 تا 10 درصد لعاب است. تک معده ای ها و طیور قادر به هضم لعاب نبوده .

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کنجاله تخم کتان”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *